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T-Bone 600g

T-Bone – 600g

 26,000

T-Bone frais origine Corée.

Le T-Bone est un steak de bœuf coupé dans la longe au niveau des côtes basses et qui comprend un os en forme de "T" séparant le filet et le contrefilet. Le mélange de ces deux coupes tendres donne une saveur particulière à cette pièce de viande, grand classique des amateurs de viande.

Préparation: le T-Bone est idéalement grillé au barbecue et assaisonné en fin de cuisson de sel et de poivre. Vous pouvez également le cuire à four chaud (220°C) pendant environ 10 minutes (Il peut être coloré dans une poêle au préalable).

Le T-Bone s’accompagne de frites, pommes de terre en papillote, de salade verte, moutarde de Dijon et d’un vin rouge.

Conservation: Au réfrigérateur entre 0 et 10°C. Viande fraiche, peut être congelée.

Composition: Viande de boeuf

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Idée de préparation

T-bone in fry pan