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스튜용 쇠고기 - 1kg

스튜용 쇠고기 – 1kg

 35,000

100% 국내산 쇠고기.

프랑스구르메의 스튜용쇠고기는 설도, 우둔살 부위를 이용합니다. 비프스튜는 유럽에서 보편적인 음식입니다. 가장 유명한 프랑스식 스튜는 레드와인 소스에 쇠고기를 넣어 끓인 “뵈프 부르기뇽(Boeuf bourguignon)입니다.

섭취방법: 냄비에 고기를 넣고 오일을 조금 넣은 뒤, 센 불에서 몇 분간 익힙니다. 채소, 향신료, 와인을 넣고 고기가 잠길 때가지 물을 채웁니다. 마지막으로 중불에서 2~3시간 끓이면 됩니다.

감자퓨레, 파스타샐러드를 곁들이면 좋습니다.

보관방법: 0~10°C 냉장보관. 냉동가능.

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How to prepare